Detalhes do produto
Arrefecimento das uvas em câmara fria durante 24 horas a 10ºC. Seleção manual em mesa de escolha vibratória. Prensagem a vácuo dos cachos inteiros, num ciclo lento e suave. Decantação a frio do mosto durante 48H. Fermentação em barrica nova de carvalho francês de 500L durante 25 dias. Estágio de seis meses sobre borra fina com bâtonnages periódicas.
Castas:
Chardonnay
Notas de prova:
No aroma deste Chardonnay, destacam-se as sensações citrinas, maçã verde e algum tropical fresco, em perfeita harmonia com leves notas tostadas de madeira. Na boca, é amplo e muito equilibrado, possuindo excelente acidez e um final de prova longo.
Conselhos de armazenar e servir:
A temperatura ideal de serviço está entre 10ºC e 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco, comida asiática e carnes brancas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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