Detalhes do produto
As uvas foram parcialmente desengaçadas. Durante 48 horas, uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas. O ciclo de fermentação decorreu normalmente, a temperatura controlada. Terminada a fermentação alcoólica, procedeu-se a uma maceração pós-fermentativa a baixa temperatura durante 96 horas. A fermentação maloláctica decorreu naturalmente em madeira, onde o vinho estagiou durante um período de 8 meses, sendo posteriormente engarrafado.
Castas:
Petit Syrah
Notas de prova:
A prova mostra intensos aromas florais de alecrim e esteva, bem integrados com um aroma perfumado de ameixas pretas e pimentas. Estruturalmente intenso e com uma profundidade bem marcada, torna-se um vinho muito agradável e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16-18ºC.
Emparelhamento com comida:
Perfeito para harmonizar com carnes grelhadas, assados e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 91 pontos Vinexpressen.dk.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
perfeito
expand_moreSurpreendeu-me muito pela positiva os seus 14º passam despercebidos, tem muita personalidade e corpo acompanha muito bem carnes estufadas mas liga com qualquer prato. adorei.