Detalhes do produto
Vinificação:
100% desengaçado por vibração. Estágio 50% barrica nova de 500l de carvalho francês durante 7 meses e 50% em cuba inox.
Castas:
Jaen
Notas de prova:
Com a Jaen descobrimos a Península Ibérica em Portugal (uma identidade associada à casta Mencia). A altitude fresca das terras do Dão promove suculência, fruta azulada e especiarias brancas. As encostas de Taboadella nos trazem essa modernidade. Jaen é um dos nossos tesouros e a alegria dos aromas frutados e intensos, combinados com a pimenta da Jamaica, colocam a casta noutra dimensão. A bela estrutura suportada por taninos macios, finos e revestidos, combina na perfeição com o corpo tenso e delicado que este vinho proporciona.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar em local escuro e fresco (12 a 14ºC), na posição horizontal e sem vibração. Beber a uma temperatura de 16ºC. Recomendamos decantá-lo em uma jarra antes de beber. Pode ser guardado por 12 anos.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Wine Spectator Magazine;
. 18 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro Mundus Vini 2022.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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