Detalhes do produto
As uvas provenientes da vinha Maria Teresa foram transportadas em caixas com capacidade para 22 kg e submetidas a uma rigorosa triagem em mesa de seleção à entrada da adega. Após desengace total e pisa em lagar tradicional, o mosto foi transferido para cubas de fermentação em inox com temperatura controlada. No final da fermentação alcoólica procedeu-se a uma suave prensagem. Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa estagiou em barricas 100% novas de carvalho, 90% carvalho francês e 10% carvalho americano, onde permaneceu cerca de 20 meses. O lote final resulta da melhor seleção de barricas.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
De cor ruby carregado, impressiona no nariz pela sua extraordinária complexidade e frescura aromática, onde se destacam elegantes notas de esteva, frutos silvestres do Douro e especiaria. Na prova de boca inicia de forma compacta, evoluindo para um vinho muito sedutor, onde podemos encontrar taninos de textura suave em perfeita harmonia com notas retro nasais que lembram frescos aromas de bosque. Termina de forma muito envolvente, em perfeito equilíbrio e com excelenete persistência. Um vinho singular que expressa toda a identidade da centenária vinha Maria Teresa.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento na horizontal longe da luz direta. Servir a uma temperatura de 16°C a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 97 pontos Robert Parker;
. 96 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 94 pontos Wine Spectator Magazine;
. 19,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 19 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Jancis Robinson.
Nota:
A foto apresentada é um exemplar de uma das garrafas que temos disponiveis para entrega. Tenha em consideração que quanto mais antigo for o vinho, maior a probabilidade de a garrafa apresentar alguma sujidade exterior ou os rótulos ligeiramente danificados. Isto não significa no entanto que o vinho não esteja em condições de ser consumido.
Os vinhos da nossa zona de raridades são armazenados e climatizados da forma mais correta para que o vinho envelheça corretamente em garrafa, no entanto ao longo do tempo, o vinho vai evoluindo e alterando as suas caracteristicas.
Recomendamos que retire a rolha com cuidado e deixe o vinho arejar durante algum tempo de forma a libertar os seus aromas naturais. Evite decantar pois poderá ser uma operação demasiado agressiva para vinhos antigos.
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