Detalhes do produto
As uvas, provenientes de uma vinha em solo argilo xistoso, foram colhidas no dia 15 de Agosto fundamental para a preservação da pura expressão aromática desta casta mas conservando toda a frescura, acidez dando a seriedade e nobreza que por muitas vezes faltam nos vinhos deste perfil. Todo o processo de vinificação respeitou ao máximo a expressão da parcela, maceração pré fermentativa 12h fermentação espontânea por leveduras indígenas, o vinho estagiou em borras totais até ao engarrafamento durante 9 meses.
Castas:
Moscatel Galego
Notas de prova:
Muito aromático, mas sem excesso. Leve redução, o ataque é vegetal fresco, e depois sim surge um floral intenso, e notas a fruta branca grainha. Muito bem em boca, fresco e vibrante, mas com corpo e estrutura, muito sabor, termina amplo e cativante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento em posição horizontal a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem Aperitivos, Marisco, Saladas Frias, Sushi.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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