Detalhes do produto
Os Portos Vintage são declarados apenas em grandes anos (3 ou 4 anos numa década) e apenas quando os vinhos atingem os exigentes padrões da Noval. Todas as uvas são provenientes da vinha da Quinta do Noval. As uvas são pisadas a pé para obtenção do mosto, depois durante a fermentação maceram-se para se obter a melhor extração possível nos lagares, as tradicionais cubas de pedra da Quinta. Amadurece durante 18 meses em cubas de madeira de várias capacidades.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Uma versão sólida, de livro didático, tem carne e peso, com sabores vívidos de mirtilo, ameixa e compota de amora, carregados por uma aderência levemente espinhosa através do final alimentado por alcaçuz.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva à temperatura da adega (15/17°). A decantação é recomendada para separar o sedimento. Este vinho de cave amadurece ao longo dos anos e desenvolve uma complexa variedade de aromas. Você também pode apreciá-lo quando jovem para saborear a intensidade de sua fruta. É melhor bebido 4 a 40 anos após o engarrafamento. Beba em até 48 horas após a abertura.
Emparelhamento com comida:
Particularmente agradável com uma sobremesa, com chocolate preto ou queijo. Também sozinho no final de uma refeição.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 96 pontos Robert Parker;
. 95 pontos Wine Spectator Magazine;
. 94 pontos Roy Hersh;
. 19 pontos Revista de Vinhos;
. 19 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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