Detalhes do produto
Colheita manual. Desengace, esmagamento e prensagem com proteção máxima de oxigênio. Decantação em cuba - 8°C - 10°C durante 48 horas. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada entre 12ºC - 14ºC durante 20 dias. Estágio em aço inox. 20% do lote foi fermentado e envelhecido em barricas de carvalho francês (segundo e terceiro uso).
Castas:
Sauvignon Blanc
Notas de prova:
Cor citrina com notas esverdeadas. Carácter vegetal muito presente, notas de pimento verde, espargos e lima. Uma grande frescura e acidez. As notas herbáceas típicas da casta repetem-se na boca. Final longo e equilibrado.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de Serviço entre 9ºC e 11ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal como aperitivo, a acompanhar pratos ligeiros ou pratos orientais.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 86 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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