Detalhes do produto
Vinho fermentado com desengace parcial a temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura desejado, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), posteriormente estágio em carvalho, sendo engarrafado entre o 2º e 3º ano após aprovação.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Apresenta alguns aromas de redução, fino e elegante, evidenciando-se frutos vermelhos, compotas e algumas nuances de fruta madura, tem boa presença na boca com taninos macios e aveludados. O final de boca é prolongado e agradável.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva à temperatura da adega (15/17°). A decantação é recomendada para separar o sedimento. Este vinho de cave amadurece ao longo dos anos e desenvolve uma complexa variedade de aromas. Você também pode apreciá-lo quando jovem para saborear a intensidade de sua fruta. É melhor bebido 4 a 40 anos após o engarrafamento. Beba em até 48 horas após a abertura.
Emparelhamento com comida:
Particularmente agradável com uma sobremesa, com chocolate preto ou queijo. Também sozinho no final de uma refeição.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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