Detalhes do produto
Uvas vindimadas à mão em vinhas velhas da casta Arinto, certificadas modo biológico. A fermentação do vinho de base foi feita com recurso a leveduras biológicas. Sem maceração e com temperatura controlada. Fermentação em cubas de inox. Sem utilização de produtos de origem animal. A segunda fermentação foi feita pelo método clássico em garrafa com leveduras biológicas e sem aditivos ou utilização de produtos de origem animal. Dégorgement após 18 meses de estágio em garrafa. Engarrafamento com recurso à utilização de baixo teor de sulfitos e sem aditivos.
Castas:
Arinto
Notas de prova:
Tonalidade amarelo palha de brilho intenso. Bolha muito fina e persistente. Aroma subtil e nuances de fruta complexas e forais. Baunilha e aromas terciários bem definidos do estágio em garrafa. Boca fresca e volumosa com boa acidez. Final suave e longo com notas de biscoito.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 8ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal como aperitivo em momentos de convívio ou para acompanhar pratos à base de peixe, marisco ou massas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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