Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixa temperatura durante 24 horas. A fermentação alcoólica foi feita em pequenas cubas de inox com controlo de temperatura, não ultrapassando os 27. °C durante 12 dias. O vinho estagiou, parcialmente, durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Castas:
Touriga Nacional,Syrah
Notas de prova:
Cor escura forte e belos aromas de frutas negras. Na boca, o vinho apresenta um perfil rico e compota mostrando notas de frutos vermelhos maduros, chocolate, baunilha e especiarias. Os taninos suaves e elegantes oferecem uma boa complexidade e um excelente potencial de envelhecimento. Retrogosto longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Garrafas deitadas na horizontal em local arejado e escuro, entre 12 e 13ºC. Deve ser servido a uma temperatura de 16 a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Pratos de caça, carnes vermelhas e ensopados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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