Detalhes do produto
Vindimadas manualmente no seu ponto óptimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo baseado numa cuidadosa maceração, complementada por remontagem durante a fermentação. Esta decorre em cubas de inox, a temperatura controlada entre 16-18ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, adiciona-se a aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho generoso. Obtido por lotação de vinhos de diferentes graus de maturidade e proveniência, com estágio em cubas de carvalho de grande capacidade e inox durante um mínimo de 3 anos, garantindo assim uma doçura rica, aromática e equilibrada.
Castas:
Viosinho,Malvasia Fina,Verdelho,Rabigato
Notas de prova:
Cor palha clara. Nariz rico e perfumado, onde abundam aromas florais e notas de frutos tropicais. Macio, encorpado e firme no paladar, com um delicioso final frutado.
Conselhos de armazenar e servir:
vinho deve ser armazenado em local fresco e seco, protegido da luz e das oscilações de temperatura e a garrafa deve permanecer na posição vertical. Sendo um produto natural, o Vinho do Porto está sujeito à formação de depósito com a idade. Uma vez aberto o frasco, recomenda-se consumi-lo dentro de 2 a 4 meses. Servir a uma temperatura entre 8 e 10ºC.
Emparelhamento com comida:
sua frescura e leveza tornam-no na escolha ideal para acompanhar uma salada de figos frescos com presunto ou um apetitoso linguado grelhado com crosta de amêndoa. A versatilidade estende-se às sobremesas, combinando de forma brilhante com pratos à base de frutos tropicais, como o carpaccio de manga e papaia.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. Medalha de Ouro Berliner Wine Trophy 2017.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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