Detalhes do produto
Vindimas manuais no seu melhor momento, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas numa cuidada maceração com extracção de cor, taninos e aromas da película, complementada por remontagens permanentes durante a fermentação. Este processo ocorre em cubas de inox com temperatura controlada entre 16-18ºC, até atingir o Baume desejado. Nesta fase, adiciona-se aguardente vínica (benefício), originando um vinho generoso. Obtido pelos lotes de vinhos com níveis de maturação e proveniência variáveis, conduzidos pelo estágio em inox e madeira durante um mínimo de 3 anos, resultando num vinho rico, aromático e com uma doçura equilibrada.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Cor citrina viva. Aroma com sabores de frutas ricas e bom equilíbrio no paladar.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre 8 e 10ºC.
Emparelhamento com comida:
Um delicioso aperitivo quando servido fresco, simples ou com amêndoas torradas e frutos secos. A sua frescura e leveza tornam-no na escolha perfeita para acompanhar uma salada de figos frescos com presunto ou um tentador linguado grelhado com crosta de amêndoas. A versatilidade estende-se às sobremesas, brilhantemente combinadas com frutos tropicais, como um carpaccio de manga e papaia. A multiplicidade de harmonias possíveis é soberba, dando ao consumidor o prazer de partir à procura de novos sabores.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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