Detalhes do produto
Desengace e leve esmagamento. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48 horas. A fermentação alcoólica é realizada em cubas de inox com temperatura controlada. Após a prensagem, o vinho é transferido para barricas de carvalho francês de 500L, onde sofre fermentação maloláctica e estagia durante 12 meses.
Castas:
Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor rubi profunda. Aroma dominado por fruta, cereja madura e ameixa fresca, em perfeito equilíbrio com leves notas tostadas provenientes do envelhecimento em madeira. Os taninos finos e bem polidos conferem na boca um sabor estruturado e aveludado, marcado pela elegância. Final longo e suculento.
Conselhos de armazenar e servir:
A temperatura ideal de serviço é entre 16º e 17ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha pratos tradicionais portugueses de carne e peixe, caça, risoto de cogumelos e queijos de sabor intenso.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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