Detalhes do produto
O processo de vinificação é baseado numa leve maceração com extração de cor e aromas das cascas, complementada pela prensagem das uvas antes da fermentação. Isso ocorre lentamente, num processo de bica aberta em cubas de aço inoxidável, sob temperaturas baixas e controladas (entre 16-18°C), o que garante a consistência de um estilo fresco e aromático. A fermentação é interrompida pela adição de aguardente (benefício), resultando num vinho fortificado.
Castas:
Viosinho,Rabigato,Gouveio
Notas de prova:
Muito claro.Nariz delicado e muito aromático, dominado pela jovialidade da fruta fresca e pela fragrância de notas florais. Na boca é ligeiramente seco mas com uma suavidade e equilíbrio apurados. Final fresco, envolvente e prolongado.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de degustação recomendada: 8 a 10°C.
Emparelhamento com comida:
Ideal com aperitivos como amêndoas torradas e azeitonas, ou em cocktails com tónica e limão. Combina bem com entradas leves, como salada de morangos e espinafres ou soufflé de salmão.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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