Detalhes do produto
É vinificado pelo método tradicional do Vinho do Porto. As uvas colhidas à mão são suavemente esmagadas e, após desengace parcial, fermentadas com maceração permitindo extrair os melhores componentes da película da uva. Todo o processo decorre sob rigoroso controlo de temperatura e densidade do vinho, permitindo ao enólogo escolher o momento ideal para a adição do álcool vínico, fundamental para travar a fermentação e manter a doçura natural do Vinho do Porto. Esse momento depende das castas, estágio de maturação e níveis de doçura final requeridos. Depois da vindima, o vinho fica no Douro, onde o frio do Inverno ajuda a sedimentar as borras. Na Primavera seguinte, os vinhos são transferidos para as tradicionais caves da empresa em VNGaia e armazenados em cascos de carvalho, onde estagiam vários anos. Durante o seu envelhecimento, a equipa de enologia acompanha os vinhos e actua através de lotes, refrescamentos e correcções sempre que a prova assim o determinar. Os vinhos selecionados para o lote final têm geralmente entre 2 e 5 anos, garantindo um produto final rico e equilibrado, com cerca de 3 anos de idade.
Castas:
Malvasia Fina,Códega do Larinho,Rabigato,Gouveio
Notas de prova:
Apresenta uma apelativa tonalidade amarelo-palha e um aroma fresco mas intenso, com atractivos tons florais e frutados. Macio e muito equilibrado na boca, é um vinho rico e cheio, com complexidade e nobreza acrescidas decorrentes de um cuidadoso envelhecimento em madeira.
Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve ser conservada na vertical, evitando a luz direta e a humidade excessiva, idealmente a uma temperatura constante de 16ºC-18ºC. está pronto para beber e não melhora se guardado por muito tempo. Servir entre 6ºC-10ºC.
Emparelhamento com comida:
Servido fresco, sozinho ou acompanhado de nozes e amêndoas torradas, o Porto Ferreira Branco é um aperitivo ideal. Para uma opção altamente refrescante e cheia de sabor, experimente um Ferreira Tonic.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 86 pontos Wine Spectator Magazine;
. 86 pontos CellarTracker.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
82 points·Ferreira White Port
expand_moreThe n.v. white port is a heavy-handed, alcoholic, coarse wine that provides little other than an alcoholic high. The Ferreira offerings reviewed in this segment are an uninspiring group of ports.