Detalhes do produto
Maceração pelicular com interrupção da fermentação através da adição de aguardente vínica a 77% Vol. Estágio e envelhecimento em madeira, que no lote final deverá corresponder a uma média de idade de 7 a 8 anos, onde o vinho deverá mostrar toda a complexidade e concentração do tempo de envelhecimento em madeira.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Cor dourada velha. Aromas complexos de baunilha, com algumas notas de compota e especiarias. Na boca, bom tamanho, sobressaindo notas de frutos secos (avelãs) e frutos cristalizados (laranja). Um vinho delicado com um final longo e aveludado.
Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve estar na posição vertical, em temperatura constante e longe da luz direta intensa. Após aberto, consumir preferencialmente em 18 a 20 semanas. O vinho do Porto é um vinho natural, pelo que pode formar algum sedimento natural com o tempo. Despeje com cuidado, para não ficar turvo. Deve ser servido a uma temperatura entre os 10º e os 12º C.
Emparelhamento com comida:
Sirva com amêndoas torradas e carne de caça. Também é delicioso para acompanhar tartes de amêndoa ou avelã, bombons de ovos, pudins e gelados com sabores a frutos secos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles;
. Medalha de Prata Wine Masters Challenge;
. Medalha de Prata Portuguese Wine Challenge;
. Medalha de Prata Monde Selection;
. Medalha de Prata Japan Wine Challenge;
. Medalha de Prata International Wine Challenge;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2005.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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