Detalhes do produto
70 % desengace e esmagamento; 24 horas de maceração pré-fermentativa a 15ºC; uso de leveduras indígenas; fermentação alcoólica com controle de temperatura (22-24ºC) por 18 dias. A fermentação maloláctica decorreu em barricas de carvalho francês. Estágio de 12 meses em barricas - 30% em barricas novas e 70% em barricas de 2º ano.
Castas:
Old Vines,Tinto Cão
Notas de prova:
Cor vermelho granada. Aroma floral de bergamota e manjericão da Touriga Nacional; mirtilo e amora da Touriga Franca. Muito elegante e estruturado. Retrogosto persistente com notas marcadas de fruta madura.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazene o vinho deitado a uma temperatura constante. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Perfeito com cozinha mediterrânea, massas, queijos macios.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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