Detalhes do produto
Após desengace e esmagamento, as uvas seguiram para cubas de inox, onde decorreu a maceração pelicular e a fermentação alcoólica. A maceração pelicular foi estendida por bombeamento sobre o mosto e as películas para garantir a máxima extração. As temperaturas foram controladas em cerca de 28ºC. No final da maceração, determinada cuba a cuba (dependendo da qualidade da colheita e da qualidade de cada casta), o vinho foi separado do mosto. A fermentação maloláctica foi induzida em condições estéreis de temperatura controlada. Terminadas as fermentações, o vinho permaneceu durante o inverno em cubas de inox na Adega de Vila Real. Durante este período, e devido às temperaturas naturalmente baixas, ocorreu uma clarificação natural do vinho, por sedimentação de partículas grosseiras. No final do inverno o vinho foi submetido à primeira trasfega, para remoção dos sedimentos existentes, sendo conduzido para Avintes durante os meses de março e abril. A mistura final foi selecionada após inúmeras sessões de degustação e análises. Para preservar a mais alta qualidade, o vinho foi engarrafado após colagem e estabilização pelo frio.
Castas:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Touriga Franca
Notas de prova:
Possui uma intensa tonalidade vermelha rubi. Apresenta um bouquet complexo, com notas evidentes de frutos vermelhos maduros, bem como aromas balsâmicos, conjugados com delicadas notas florais de esteva. Na boca começa suavemente, com acidez bem integrada, taninos macios, sabores vivos de frutos vermelhos e um final equilibrado e harmonioso.
Conselhos de armazenar e servir:
Feito para ser bebido jovem, a garrafa deve ser mantida na horizontal, em local seco e fresco, ao abrigo da luz. Servir entre 15ºC-17ºC.
Emparelhamento com comida:
O Vila Regia Tinto é um acompanhamento ideal para pratos de carne e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Excellent
expand_moreOne of my favorite wine