Detalhes do produto
O Verdelho Médio Seco Blandy's 10 anos foi fermentado a partir das películas com levedura natural a temperaturas entre 18°C - 21°C em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Após cerca de 4 dias, procede-se à fortificação com aguardente vínica, interrompendo a fermentação no grau de doçura desejado. O Blandy's Verdelho 10 Anos estagiou durante 10 anos em barricas de carvalho americano, segundo o sistema tradicional 'Canteiro', onde as barricas deste vinho são gradualmente transferidas dos pisos superiores da cave, onde é naturalmente mais quente, para os pisos intermédios e, eventualmente, para o andar térreo, onde é mais fresco. Durante este estágio totalmente natural, o vinho passou por trasfegas regulares antes de finalmente ser engarrafado.
Castas:
Verdelho
Notas de prova:
Cor topázio límpido e brilhante, com tonalidade dourada até à borda. Bouquet fresco e perfumado de frutas secas e especiarias com luxuosos aromas quentes de laranja. Meio seco e encorpado. Concentrado e fresco, com um agradável toque picante agridoce de uma acidez finalmente equilibrada. Retrogosto longo e persistente de frutas exóticas com toques de especiarias.
Conselhos de armazenar e servir:
Como aperitivo servir a uma temperatura de 10ºC; como vinho de sobremesa servir a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
O Verdelho Blandy's 10 anos é clarificado e não necessita de decantação. É excelente como aperitivo mas também acompanha muito bem sopas, caça de penas e patês. Foi engarrafado pronto a beber e mantém-se durante vários meses após a abertura.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Robert Parker;
. 90 pontos Wine Spectator Magazine;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 pontos Jancis Robinson;
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2014;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2014;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2014;
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2013;
. Medalha de Ouro International Wine Challenge 2013;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2012;
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2012;
. Medalha de Ouro International Wine Challenge 2012.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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