Detalhes do produto
Verdelho de 5 anos da Blandy's foi fermentado a partir das películas com levedura natural a temperaturas entre 18°C - 21°C em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Após cerca de 4 dias, procede-se à fortificação com aguardente vínica, interrompendo a fermentação no grau de doçura desejado. O Verdelho de 5 anos da Blandy's foi envelhecido em barricas de carvalho americano no sistema tradicional 'Canteiro'. Este consiste no aquecimento suave do vinho nos sótãos das caves do Funchal. Ao longo dos anos, o vinho é transferido dos andares superiores para os andares intermediários e, eventualmente, para o térreo, onde é mais fresco. Após esta gradual 'estufagem' o vinho foi trasfegado e colado antes do lote ser montado e engarrafado.
Castas:
Verdelho
Notas de prova:
Límpido, cor topázio, com auréola dourada. Nariz complexo, revelando um bouquet fresco com passas, frutos secos, madeira e especiarias.
Conselhos de armazenar e servir:
Como aperitivo servir a uma temperatura de 10ºC; como vinho de sobremesa servir a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Verdelho Blandy's 5 anos é clarificado e não necessita de decantação. É excelente como aperitivo mas também acompanha muito bem sopas, caça de penas e patês. Foi engarrafado pronto a beber e mantém-se durante vários meses após a abertura.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Wine Spectator Magazine;
. 89 pontos CellarTracker;
. 87 pontos Robert Parker;
. 87 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. Medalha de Prata in the International Wine Challenge 2001;
. Medalha de Prata in the International Wine Challenge 2002.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
87 points·Blandys 5 years Verdelho Madeira
expand_moreThe non-vintage 5-Year-Old Verdelho offers light aromas of dried honey, marmalade, a faint adhesive note and a touch of heather. The palate is well-balanced with a pleasant, viscous texture. It shows more gumption and presence than the Sercial and possesses a more satisfying finish, with ginger, apricot and wild honey.