Portugal é o país de excelência na produção de vinhos fortificados. Aqui nascem 4 dos mais famosos fortificados do Mundo: Porto, Madeira, Moscatel e Carvavelos.
E é precisamente para eles que seguem as nossas sugestões de hoje, porque nada acompanha melhor as sobremesas típicas de Natal do que um fantástico vinho fortificado português.
Mas para quem ainda se está a questionar sobre o que é um vinho fortificado, aqui fica uma pequena explicação: Os vinhos fortificados são aqueles aos quais se adiciona aguardente vínica durante o processo de fermentação, aumentando o seu teor alcoólico (entre 16% e 22%) e preservando parte dos açúcares naturais das uvas, o que resulta num vinho mais doce e mais alcoólico que os demais.
Temos de começar por falar nos vinhos do Porto, o ex-libris dos vinhos nacionais! Na nossa secção Christmas Specials, pode encontrar uma cuidada seleção de mais de 150 Portos. Destacamos aqui os formatos Decanter ou conjuntos de miniaturas- os formatos perfeitos para as ofertas de Natal, nunca falham!
Se é mais adepto dos Madeiras ou Moscatéis, na nossa secção de Natal pode encontrar também alguns excelentes vinhos, seja para acompanhar as sobremesas na noite de Natal, seja para oferecer a alguém especial. Vai certamente fazer um brilharete.
Não podíamos terminar sem deixar uma dica preciosa, o menos conhecido, mas igualmente marcante vinho fortificado português- Carcavelos. Uma raridade produzida às portas de Lisboa e que vale mesmo a pena ficar a conhecer. Quem sabe este Natal seja a altura ideal...
Agora já sabe, seja para a sua Ceia de Natal, seja para presentear àqueles que mais gosta, os fortificados portugueses vão ser certamente uma escolha acertada!
