Storie, sapori e ispirazione

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241 articoli

  • Mandorla amara, la bevanda originale dell'Algarve
    13/08/2025

    Mandorla amara, la bevanda originale dell'Algarve

    Agosto è il mese giusto per andare in Algarve! La regione di cui siamo così orgogliosi è stata appena nominata “Migliore destinazione balneare al mondo” ai World Travel Awards 2024 per la terza v [...]

  • Sauvignon Blanc portoghese
    12/08/2025

    Sauvignon Blanc portoghese

    Ieri abbiamo parlato del principale vitigno bianco della Borgogna, mentre oggi rivolgiamo la nostra attenzione al principale vitigno bianco di Bordeaux, il Sauvignon Blanc. Il Sauvignon Blanc è [...]

  • Chardonnay portoghesi
    11/08/2025

    Chardonnay portoghesi

    È il vitigno a bacca bianca preferito nella regione vinicola (probabilmente) più famosa al mondo, la Borgogna, ma la sua fama e il suo potenziale non hanno lasciato indifferente nessuno e si è le [...]

  • Porto per l'estate? Rosa, ovviamente!
    04/08/2025

    Porto per l'estate? Rosa, ovviamente!

    Originale, unico e innovativo. Questo è il Porto Rosa! Perfetto da gustare in estate, guardando un bel tramonto sulla spiaggia o su una terrazza. Ovunque vi troviate, bevete con cubetti di [...]

  • Le ultime novità dalla nostra sezione gourmet
    01/08/2025

    Le ultime novità dalla nostra sezione gourmet

    Oggi ci prendiamo una pausa dai nostri consigli sui vini e vi proponiamo invece alcuni dei nostri nuovi prodotti gourmet che probabilmente non avete ancora avuto modo di provare. La nostra [...]

  • I classici della regione della Bairrada
    31/07/2025

    I classici della regione della Bairrada

    Nonostante la sua recente delimitazione (1979), la Bairrada è una regione con una grande tradizione nella produzione vinicola. I vini qui prodotti sono ricchi di carattere e hanno una [...]

  • Fernão Pires, un vitigno bianco in ascesa
    21/07/2025

    Fernão Pires, un vitigno bianco in ascesa

    Il vitigno Fernão Pires è uno dei vitigni bianchi più antichi del Portogallo e trova il suo terroir d'eccellenza nella regione di Lisbona e del Tago, dove è un vitigno autoctono, e con il nome di [...]

  • Claretes e Palhetes: conoscete le differenze?
    11/07/2025

    Claretes e Palhetes: conoscete le differenze?

    Clarete e Palhetes sono vini molto antichi nella produzione vinicola portoghese. E nonostante la loro lunga storia, la domanda che si pone ancora oggi è: qual è la differenza tra un clarete e un [...]

  • Il meraviglioso mondo delle vendemmie tardive
    11/07/2025

    Il meraviglioso mondo delle vendemmie tardive

    Dolci e corposi. Potremmo descrivere un Porto, ma no, stiamo parlando di vendemmie tardive. Come suggerisce il nome, questi vini sono prodotti con uve raccolte tardivamente e sottoposte a un [...]

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