Dettagli del prodotto
Vendemmia a mano in piccole casse da 15 kg. Le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente, raffreddate all'interno di serbatoi di acciaio inox ad una temperatura di 10º C. Riposano durante 8 ore per consentire una maggiore estrazione di aromi dalle bucce, senza estrarre troppo antociani e tannini. Il mosto viene chiarificato e la fermentazione avviene a temperatura controllata.
Vitigni:
Pinot Noir,Touriga Nacional,Aragonêz
Note di degustazione:
Colore rosa chiaro. Bolla fine e persistente, che mostra un aroma complesso con note di agrumi e frutti di bosco cristallizzati. Elegante e fresco, con un lungo finale asciutto e armonico.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia orizzontalmente in un luogo fresco e buio a temperatura costante. Pronto da bere ora, ma si svilupperà bene in bottiglia per 5-7 anni. Servire a 6°C.
Abbinamenti:
Perfetto come aperitivo, o accompagnando antipasti vari, ostriche, insalate, frutti di mare, insalate, pesce affumicato, formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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