Dettagli del prodotto
Diraspatura totale e pressatura diretta delle uve intere, prolungata decantazione a freddo. Fine della fermentazione in barrique nuove di rovere francese (60%) e rovere americano (40%). Fusti da 225 litri. Stage con bâtonnage sulle fecce totali per 6 mesi. Stage in bottiglia di 4 mesi.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Vino lungo e strutturato, ottima acidità e grande complessità aromatica, frutta arborea molto fresca, legno di qualità molto discreta. Vino di grande versatilità gastronomica.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 10 e 12ºC.
Abbinamenti:
Ideale per accompagnare tutti i piatti di pesce, i frutti di mare e qualche piatto di carne più leggero.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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