Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Le uve accuratamente selezionate per questo vino vengono diraspate e pigiate prima di essere trasferite alla pressa, dove il mosto rimane a contatto con le bucce per circa cinque ore. Segue una pressatura soffice e la chiarificazione del mosto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, mentre il 40% del lotto termina la fermentazione in barriques nuove di rovere francese. Durante l'affinamento di cinque mesi viene effettuato il bâtonnage.
Le uve accuratamente selezionate per questo vino vengono diraspate e pigiate prima di essere trasferite alla pressa, dove il mosto rimane a contatto con le bucce per circa cinque ore. Segue una pressatura soffice e la chiarificazione del mosto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, mentre il 40% del lotto termina la fermentazione in barriques nuove di rovere francese. Durante l'affinamento di cinque mesi viene effettuato il bâtonnage.
Vitigni:
Avesso,Loureiro,Trajadura
Note di degustazione:
Molto elegante e minerale, con un'enorme complessità. Ricco di sfumature, la fine acidità contribuisce a creare un vino bianco pieno e vibrante, lungo, espressivo e di grande classe.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 12ºC.
Abbinamenti:
Ottimo con piatti a base di pesce azzurro e frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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