Dettagli del prodotto
Le uve Alvarinho senza muffa nobile, come nel processo di produzione del vino Amarone, vengono disidratate per concentrare zuccheri e acidi. Dopo 3 o 4 settimane vengono pressate e il mosto ottenuto, con un'alta concentrazione di zuccheri, fermenta e invecchia per un anno in botti di legno nuove. Il vino viene imbottigliato dopo un periodo minimo di 6 mesi in vasche di acciaio inossidabile.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Colore intenso. Profumo forte con note di legno, miele e frutta matura. È corposo e molto persistente.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servire il vino freddo, intorno ai 10-12ºC.
Abbinamenti:
L'Alvorone può essere gustato con o senza cibo. Il suo sviluppo in botti di rovere e la sua acidità gli conferiscono il profilo perfetto da abbinare a piatti tradizionalmente associati ai vini rossi. Accompagnamento perfetto per pesce grasso; carni rosse, come capra o agnello; carni di selvaggina; e carni bianche, come tacchino, anatra e pollo. Si sposa bene anche con salse di panna o funghi. L'Alvorone è anche una buona scelta da abbinare alla cucina asiatica e mediterranea.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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