Dettagli del prodotto
Vendemmia manuale, leggera macerazione seguita da pressatura pneumatica delle uve intere. Decantazione a freddo del mosto per 24 ore. Fermentazione in botti usate e in botte di rovere per 12-15 giorni. Affinamento sulle fecce fini in botti di rovere francese da 500lt e in botte di rovere austriaco da 2000lt per circa 12 mesi, seguiti da 6 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Loureiro
Note di degustazione:
Di colore giallo, dal profumo complesso, spiccano gli aromi agrumati, floreali e speziati dell'affinamento in botte. Con concentrazione e volume, il suo finale è lungo e persistente. Si evolverà bene nei prossimi 20 anni.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a una temperatura compresa tra 10ºC e 12ºC.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 93 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Il Premio Scelta della Stampa 2023.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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