Dettagli del prodotto
Il vino è stato fermentato in frantoio, con macerazione, ma praticamente senza estrazione, essendo stato utilizzato il 50% dei raspi. Fermentato per 27 giorni e poi invecchiato per 20 mesi in un vecchio tino da 2500 litri a Quinta de Baixo.
Vitigni:
Baga,Jaen
Note di degustazione:
Colore vinoso tenue, con sfumature violacee. Mostra un aroma molto fresco con note speziate e un po' floreali. Profondo e complesso, con intenso profilo minerale, sensazione che viene da una regione fredda. Al palato è armonico, con un buon equilibrio acidità/alcol. I tannini sono fini e delicati, la loro media concentrazione di struttura e la freschezza minerale rendono questo vino molto facile da bere ma di grande complessità. Un vino leggero, elegante e fresco, con un finale lungo in bocca, basato su note minerali e di frutti di bosco. Lontano dai vini pesanti e potenti, ha creato un vino molto delicato e fine, con molta vita davanti.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 87 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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