Quinta do Poço do Lobo Vendemmia Tardiva 2023

Colore oro antico. Aroma complesso e intenso, caratteristico di uve fortemente botritizzate, con sentori di scorza d'arancia candita, nocciola tostata, marmellata, spezie e legno tostato. Gusto: si distingue per l'equilibrio tra dolcezza e acidità e per il sapore corposo, caratteristiche che gli conferiranno un buon potenziale di invecchiamento.
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Dettagli del prodotto

Vinificazione:
Le uve sono state raccolte a fine ottobre, rivelando una significativa botritizzazione nobile. Dopo la pigiatura e la simbolica decantazione del mosto, la fermentazione è durata un mese in botti di rovere usate. Il vino è poi maturato nelle botti per ulteriori 18 mesi.

Vitigni:
Sémillon

Note di degustazione:
Colore oro antico. Aroma complesso e intenso, caratteristico di uve fortemente botritizzate, con sentori di scorza d'arancia candita, nocciola tostata, marmellata, spezie e legno tostato. Gusto: si distingue per l'equilibrio tra dolcezza e acidità e per il sapore corposo, caratteristiche che gli conferiranno un buon potenziale di invecchiamento.

Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura di 10-12 °C.

Abbinamenti:
Antipasti, in particolare il classico foie gras, ma anche altri paté, e dessert a base di frutta secca o caramellata.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.

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