Dettagli del prodotto
Le uve Fernão Pires vengono lasciate maturare in un appezzamento di terreno di 34 anni a Charneca. Dopo un'attenta selezione in vigna, vengono raccolte a mano e nuovamente selezionate in cantina. Seguono una pressatura e una chiarificazione attente, seguite da una lenta fermentazione a una temperatura controllata di 12ºC, che viene interrotta quando si raggiunge un equilibrio tra alcol, zucchero residuo e acidità totale.
Vitigni:
Fernão Pires
Note di degustazione:
Colore giallo dorato. Profumo esuberante, frutta tropicale matura, note floreali, miele e mandorle. Deliziosamente dolce e intenso che interagisce con l'acidità naturale risultando in un equilibrio impeccabile. L'acidità bilanciata rende il finale lungo e piacevole.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 8ºC e 10ºC.
Abbinamenti:
Si accompagna bene al foie gras, ai dolci a base di lime o frutto della passione e alla frutta secca.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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