Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Proveniente da uve Riesling raccolte a mano il 1° novembre ad alta concentrazione di zuccheri naturali, questo vino ha subito una fermentazione controllata con lieviti selezionati per 18 giorni. Parte del lotto fermenta in botti di rovere francese. Fermata la fermentazione dal freddo, ha invecchiato per 5 mesi in botti di rovere francese, effettuando "bâtonnage" con fecce fini.
Proveniente da uve Riesling raccolte a mano il 1° novembre ad alta concentrazione di zuccheri naturali, questo vino ha subito una fermentazione controllata con lieviti selezionati per 18 giorni. Parte del lotto fermenta in botti di rovere francese. Fermata la fermentazione dal freddo, ha invecchiato per 5 mesi in botti di rovere francese, effettuando "bâtonnage" con fecce fini.
Vitigni:
Riesling
Note di degustazione:
Colore citrino e profumo complesso, con note di pesca, pompelmo lime, miele e mandorle tostate. È un vino di elevata struttura con un finale fresco e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio 11ºC-12ºC.
Abbinamenti:
Può essere utilizzato come accompagnamento al foie gras o a qualsiasi antipasto agrodolce. Perfetto anche con dessert dolci.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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