Fondata nel 1920 dai fratelli José, Manuel e Albano Costa, le cantine Caves S. João sono un'azienda familiare che, agli inizi, si dedica alla commercializzazione di vini e liquori pregiati della regione del Douro.
Questa azienda, che oggi è la più antica azienda familiare produttrice di vino in piena attività nel distretto di Anadia, si è rivolta alla produzione e alla commercializzazione di vini da tavola di Bairrada dopo che una legge approvata negli anni '30 proibiva la produzione di vini Oporto fuori dalla zona di Vila Nova de Gaia. Allo stesso tempo, ha anche iniziato la produzione di spumanti nativi, secondo il "metodo Champenoise", dopo l'aiuto e la conoscenza del famoso enologo francese M. Gaston Mainousson.
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Rubino. Percezione di note di frutta rossa, note balsamiche e di anice, oltre a sfumature vegetali e pepate caratteristiche del vitigno...

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91 pts Revista de Vinhos - Ricco e complesso, con note minerali, frutti rossi e petali di fiori essiccati. Al palato è molto elegante,...

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Profumo intenso, con note di frutti neri, balsamico, anice e vegetali (peperoni) caratteristici della varietà.

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Colore ambrato. Aroma molto complesso, con note di frutta secca, balsamico e spezie. Ha una dolcezza moderata e un ottimo equilibrio...

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18,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Colore rubino, molto fine ed elegante, con note di resine, aghi di pino, frutti neri, fichi secchi,...

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Di colore bruno-verdastro, ha profumi dolci che ricordano la foglia di olivo e le spezie, al palato è corposo con una morbidezza che...

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Colore giallo agrumi tenue. Intenso, con note di pesca sciroppata, ananas, ma anche scorza di agrumi e una leggera tostatura. Si...

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Colore rubino intenso, profumo molto fine ed elegante, con note di eucalipto, resine, frutti neri, fichi secchi, fieno e spezie, tipiche...

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Complesso, intenso e caratteristico di uve fortemente botritizzate, ricorda la scorza d'arancia candita, l'albicocca secca, la...

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colore giallo agrume. Mandorle tostate, pane tostato, fiori secchi, biscotto al burro, brioche, fichi secchi, miele, scorza di agrumi e...

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17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Colore rosa chiaro. Molto elegante e complesso, con sentori fruttati, note vegetali e minerali. Le...

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Colore giallo paglierino. Profumo molto complesso, con evidenti note minerali, fosforo, spezie, verdura essiccata, note molto fruttate e...

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92 pts Revista de Vinhos - Profumo contenuto, floreale e frutta a polpa bianca, muscoloso in bocca, imponente e lungo.

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17 pts Revista de Vinhos - Note di foglia di limone, scorza d'arancia, ben incorniciate da una leggera canna affumicata. Palato untuoso...

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Profumo intenso, con note di pane tostato, fragola, lampone e leggero vegetale secco. Ha un attacco morbido e fresco e una buona acidità...

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Colore agrumato pallido. Aroma fruttato e floreale (rosa, ananas e agrumi). Sapore dolce, schiuma croccante, aroma retro nasale molto...

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