Dettagli del prodotto
50% Arinto e 50% Viosinho affetti da muffa nobile (Brotrytis Cinerea). Fermentazione in barrique e affinamento continuato nello stesso contenitore per 28 mesi (30% barrique nuove, 70% barrique usate).
Vitigni:
Arinto,Viosinho
Note di degustazione:
Al naso è fresco, fruttato, finemente chiuso e offre freschezza, intensità e complessità. Ci sono note di mandarino, pesca candita e fiori, e frutti di bosco leggermente freschi combinati con tocchi di agrumi freschi/cristallizzati, oltre a sottili note di scorza, un tocco discreto di verbena, spezie e un sottile tocco di mandorla. Al palato questo vino esprime note di limone candito, kumquat candito e altro, un accenno di mandarino candito con note di frutti di bosco freschi / succosi / finemente acidi, oltre a tocchi di mineralità speziata (quasi salata). Un vino dal profilo gastronomico che chiude in modo seducente e con enorme persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 11-12ºC.
Abbinamenti:
Può essere utilizzato come accompagnamento al foie gras o qualsiasi antipasto agrodolce. Perfetto anche con dessert dolci.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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