Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Accurata selezione dei migliori appezzamenti di argilla calcarea della varietà Baga in base al suo equilibrio tra concentrazione e freschezza. Pressatura soffice. Fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale. Lunga maturazione “sur lees” per raggiungere maggiore complessità ed eccellenza.
Accurata selezione dei migliori appezzamenti di argilla calcarea della varietà Baga in base al suo equilibrio tra concentrazione e freschezza. Pressatura soffice. Fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale. Lunga maturazione “sur lees” per raggiungere maggiore complessità ed eccellenza.
Vitigni:
Baga
Note di degustazione:
Spumante dai delicati riflessi ramati. Piccole bollicine e cordone rado. Naso intenso dove sono notevoli i sentori di frutti rossi, argilla e panificazione. Mousse al palato mediamente liscia che ricorda frutti rossi e scuri e retrogusto persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 6°C a 8°C.
Abbinamenti:
Perfetto con insalate, pesce e anche a inizio pasto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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