Dettagli del prodotto
Prodotto esclusivamente dalla varietà di uva Pinot Noir. Confermando il potenziale di Bairrada per la produzione di eccellenti basi di spumante 'blanc de noirs' e il nostro desiderio di fare un passo avanti nella categoria Grandes Reservas, abbiamo deciso quattro anni fa di iniziare a produrre uno spumante monovarietale Pinot Noir. Fin dall'inizio della produzione di questi vini base, eravamo certi che ne sarebbe uscito qualcosa di molto interessante e quindi presentiamo con orgoglio questo spumante Brut Nature Pinot Noir. La varietà Pinot Noir contribuisce con la sua finezza aromatica ma anche con la struttura e la persistenza di un blanc de noir. Il periodo di invecchiamento pre-imbottigliamento di 5 mesi e i 43 mesi sur lies hanno armonizzato questo assemblaggio che, soprattutto, mira a essere un punto di riferimento non solo negli spumanti DOC Bairrada, ma a livello nazionale.
Vitigni:
Pinot Noir
Note di degustazione:
Riflessi alambicchi con tenuissime sfumature rosa pallido. Note aromatiche fruttate unite a morbide sfumature burrose e tostate. Al palato è fresco, voluminoso con una mousse impressionante che gli conferisce grande persistenza. È un vino molto concentrato che impressiona.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio tra 8ºC e 10ºC.
Abbinamenti:
Da solo, con pesce al forno o carni bianche.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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