Dettagli del prodotto
Dopo una pigiatura molto delicata delle uve raccolte negli ultimi giorni di agosto ea metà settembre, il mosto ha fermentato per 14 giorni in tini di acciaio inox a temperatura controllata. L'elaborazione, seguendo il metodo classico, è iniziata ad aprile con la svinatura, e la rifermentazione è avvenuta in cantina per 20 giorni a 15 ºC, seguita da un periodo di affinamento in bottiglia sui lieviti, 36 mesi, per il primo lotto a maggio .
Vitigni:
Pinot Noir,Chardonnay
Note di degustazione:
Ottima presenza e delicatezza, finissima negli aromi agrumati, con leggere note di biscotto, un tocco di frutta secca, molto espressiva in bocca fresca e vibrante. Lungo, distinto, perfettamente equilibrato.
Consigli di conservare e servire:
Bere a una temperatura di 8ºC.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo, e con pasti leggeri e arrosti o anche dessert.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Il Premio Scelta della Stampa 2023;
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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