Dettagli del prodotto
Prodotto a Estremoz dalla famiglia Serrano Mira, questo spumante Blanc de Noirs è ottenuto da uve Castelão di alta qualità. Raccolte nell'agosto 2018, hanno dato origine a un vino base che, dopo essere stato svinato con il metodo classico, è invecchiato sur lies nella sua bottiglia, con remuage manuale.
Vitigni:
Castelão
Note di degustazione:
Giallo paglierino, limpido, con una bollicina fine di lento e persistente rilascio. Sfumature morbide di frutta bianca, note burrose e tostate, dall'affinamento in bottiglia. Ottima dimensione in bocca, perfetto equilibrio di acidità naturale, con spiccata complessità.
Consigli di conservare e servire:
Va servito ad una temperatura di 8-10 °C.
Abbinamenti:
Insalate, frutti di mare, formaggi delicati, pesce al forno, carni bianche e frutta secca.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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