Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale in piccole cassette, con selezione manuale dei grappoli. Diraspatura totale, con fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in vasche di acciaio inox.
Vitigni:
Marufo
Note di degustazione:
Un vino rosso puro, da un vitigno ancestrale nei vigneti della Beira Interior. Il Marufo è un'uva antica, materna, enigmatica e impegnativa. Con esso, abbiamo ottenuto vini dal colore rubino chiaro, puliti e brillanti, che, in vini giovani come questo, mantengono il delicato aroma e il sapore caratteristici dell'uva e del mosto stesso. Un vino fresco e morbido al palato, con sentori di lampone e mirtillo leggermente acerbi e un leggero finale balsamico e vegetale. Un vino originale e sconcertante (senza esserlo) che rompe con gli stereotipi precostituiti. Sa e profuma d'uva, sa e profuma di vino.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 15 e 17°C, dove la sua freschezza e profondità raggiungono il massimo.
Abbinamenti:
Si abbina perfettamente a carni rosse, stufati, formaggi stagionati o a pasta dura.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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