Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Diraspatura completa, pressatura e separazione del mosto fiore. Fermentazione a bassa temperatura per oltre 30 giorni. Affinamento per 6 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio con bâtonnage, un terzo del lotto e 5 anni di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Diraspatura completa, pressatura e separazione del mosto fiore. Fermentazione a bassa temperatura per oltre 30 giorni. Affinamento per 6 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio con bâtonnage, un terzo del lotto e 5 anni di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Vitigni:
Arinto
Note di degustazione:
Giallo paglierino brillante. Profumo di frutta secca e miele, con un leggero tocco agrumato. Ottima acidità, fresco, di buona persistenza. Intenso, lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a una temperatura compresa tra 10 e 12ºC.
Abbinamenti:
Piatti di pesce e riso Galo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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