Dettagli del prodotto
Raccolta manuale in cassette da 20 kg. Macerazione pre-fermentativa, seguita da fermentazione spontanea con una percentuale di raspi in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione post-fermentativa per almeno 15 giorni. Affinamento per 18 mesi in botti di rovere francese da 500 litri e tini di acciaio inox.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Barroca
Note di degustazione:
Colore rubino brillante e aperto. Al naso presenta note di frutti rossi, fiori leggeri e spezie, unite a una componente balsamica derivante dall'affinamento in botte, che aggiunge complessità. Al palato, la sua struttura è rotonda, fresca e molto elegante. Il finale è lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia in posizione orizzontale. Servire a 16/18°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene a piatti di carne rossa, anatra e selvaggina da penna, nonché a formaggi morbidi e semistagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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