Dettagli del prodotto
Macerazione completa sulle bucce. Fermentazione a 28ºC. Invecchiamento in rovere francese nuovo per 1 anno.
Vitigni:
Trincadeira,Aragonêz
Note di degustazione:
Ciò che spicca è la freschezza che abbraccia l'insieme, tutto pulitissimo e sullo stesso livello qualitativo, mostrando un'invidiabile armonia di aromi e sapori. Complessità fine e delicata, erbe aromatiche, frutta matura quasi gommosa (ciliegia, fragola), un tocco di liquore e spezie.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia coricata a una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura di 16°C - 18ºC.
Abbinamenti:
Questo vino si accompagna egregiamente a carni rosse, roast beef e grigliate.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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