Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale. Diraspatura e pressatura soffice a bassa pressione. Decantazione statica a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio inox. Affinamento in botti di rovere francese di medio utilizzo. Seconda fermentazione in tini di acciaio inox sotto pressione (metodo Charmat). Affinamento per 12 mesi in botti di rovere francese di medio utilizzo.
Raccolta manuale. Diraspatura e pressatura soffice a bassa pressione. Decantazione statica a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio inox. Affinamento in botti di rovere francese di medio utilizzo. Seconda fermentazione in tini di acciaio inox sotto pressione (metodo Charmat). Affinamento per 12 mesi in botti di rovere francese di medio utilizzo.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Profumo fine ed elegante con sentori di fiori d'arancio, scorza di mandarino e note tostate. Al palato è elegante, con note agrumate ben presenti, con un'acidità vibrante e la mineralità tipica della varietà.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 6 e 8°C.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo, accompagna piatti leggeri e arrosti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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