Dettagli del prodotto
Il mosto fiore di Alvarelhão viene separato e posto a fermentare in vasche di acciaio inossidabile. Al termine della fermentazione alcolica, quando il vino presenta circa 18-20 g di zucchero residuo, viene imbottigliato, dove gli zuccheri rimanenti fermentano e acquisiscono la caratteristica effervescenza dello spumante. In questo vino non viene effettuata la sboccatura, quindi i lieviti responsabili della fermentazione rimangono in bottiglia, conferendogli un aspetto torbido. Il Pet Nat si differenzia dagli altri vini spumanti in quanto l'effervescenza è dovuta allo zucchero naturale della prima fermentazione e non della seconda.
Vitigni:
Alvarelhão
Note di degustazione:
Di colore rosa salmone pallido e aspetto velato. Aromi fruttati e floreali caratteristici del vitigno Alvarelhão, con note di brioche. Al palato è strutturato, con acidità presente ed equilibrata. Bollicine fini, delicate e persistenti.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 8ºC e 10ºC.
Abbinamenti:
Lo spumante Pet Nat Alvarelhão, per il suo profilo e come tutti i vini Pet Nat che produciamo, non necessita di accompagnamenti. Può essere gustato da solo, come aperitivo durante una conversazione con gli amici o a fine pomeriggio al bar.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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