Dettagli del prodotto
Vinificazione classica con diraspatura parziale. Affinamento per 120 mesi in acciaio inox e 24 mesi in botte di 2° passaggio.
Vitigni:
Baga
Note di degustazione:
Colore rubino con intensi toni brunastri. Aroma intenso e complesso. Sapore intenso, morbido, volume in bocca deciso, finale elegante, persistente e armonico.
Consigli di conservare e servire:
Bere a 18ºC.
Abbinamenti:
Si abbina a carni rosse arrosto o in umido, selvaggina e formaggi semistagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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