Dettagli del prodotto
Uve Alvarelhão caratterizzate da una bassa intensità di colore alla base di questo colore molto chiaro Sunny Sparkling Rosé Gross. Il Touriga Nacional e il Vinhão completano la struttura della bocca donando eleganza e persistenza. Il mosto ottenuto da questa selezione fermenta a temperatura controllata, ottenendo il vino base per la spumantizzazione. Questo vino subisce già in bottiglia una seconda fermentazione nel rispetto del Metodo Classico. Terminata questa fase di fermentazione e affinamento, si procede all'operazione di “sboccatura” che permette l'eliminazione dei lieviti esistenti in bottiglia e la sostituzione del tappo metallico della capsula intermedia finale tipica dello spumante.
Vitigni:
Alvarelhão,Touriga Nacional,Vinhão
Note di degustazione:
Il colore è rosa salmone, bollicina fine e persistente. L'aroma è elegante e delicato. Il gusto ha molta profondità e persistenza con una bella complessità.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a 8ºC per evitare di distruggere il sapore dell'uva.
Abbinamenti:
Molto versatile accompagna un'ampia varietà di cucina. E' ideale come aperitivo ma può essere perfetto con la cottura al forno.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 89 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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