Dettagli del prodotto
Uve raccolte a mano, tecnologia di fermentazione a freddo in ambiente riduttivo, con temperatura controllata a circa 16 ºC, pigiatura molto soffice e pressatura in atmosfera inerte per preservare tutto il potenziale aromatico delle uve. Parte del vino fermenta in rovere francese usato e vi rimane dopo un breve travaso sulle fecce fini con batonnage regolari a batonnage fino all'assemblaggio finale con il vino in serbatoi di acciaio inox. Fermentazione e affinamento in legno francese e americano con "bâtonnage" fino al riempimento.
Vitigni:
Códega do Larinho,Viosinho,Rabigato
Note di degustazione:
Questo vino bianco mostra un colore agrumato e il "terroir" Freixenist si riflette nell'aroma, con note di frutta esotica e agrumi, con nobile carattere minerale. In bocca mostra buona struttura, freschezza con un lungo finale sapido.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di consumo consigliata 12º-14ºc. Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura costante. La bottiglia deve essere conservata in posizione orizzontale.
Abbinamenti:
Servire freddo in abbinamento a pesci grassi, baccalà, frutti di mare, carni bianche o formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione