Dettagli del prodotto
L'uva viene trasportata in cantina in piccole casse di plastica e sottoposta a un rigoroso processo di selezione manuale. Dopo la diraspatura totale e una leggera pigiatura, il mosto viene trasferito in piccoli tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Una volta completata la fermentazione alcolica, avviene una pressatura molto delicata. Invecchiamento per 24 mesi in botti di rovere francese da 400 litri nuove (50%) e di secondo anno (50%).
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Colore rubino intenso e seducente espressione aromatica con frutti di bosco maturi, note floreali, spezie e botti ben integrate. Grande equilibrio in bocca, che unisce intensità, eleganza e freschezza. Finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio tra 16⁰C e 18⁰C. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Abbinamenti:
Ideale con carni alla griglia e piatti di selvaggina.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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