Dettagli del prodotto
Vendemmia manuale e selezione manuale delle uve. Le 3 varietà sono state vinificate separatamente e sono state assemblate solo al termine del processo di invecchiamento. Macerazione a freddo per 3 giorni. Fermentazione alcolica a 26ºC in impianti di acciaio inox. Pigiatura con robot e macerazione post-fermentativa per 1 settimana. Invecchiato per 13 mesi in botti nuove di rovere francese (dove ha svolto anche la fermentazione malolattica) e 1 anno in bottiglia.
Vitigni:
Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Syrah
Note di degustazione:
Aspetto limpido e colore rubino deciso. Aroma molto equilibrato, marcatamente fruttato con note di scorza d'arancia, cioccolato fondente e spezie. In bocca è molto corposo con tannini presenti ma morbidi. Finale molto lungo.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Ideale per accompagnare carne, selvaggina, pesce al forno, baccalà condito con olio d'oliva e formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 89 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Altre annate);
. Raccomandato International Wine Challenge 2014 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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