Dettagli del prodotto
L'uva viene raccolta meccanicamente. Dopo essere arrivata in cantina, l'uva viene raffreddata e macerata sulle bucce prima di essere pressata, separando attentamente il mosto dalle gocce. Il mosto dell'uva pressata viene raffreddato a 8-12ºC e decantato. Dopo la decantazione, inizia la fermentazione a temperatura controllata (15-17ºC). Al termine della fermentazione, il vino viene travasato e invecchiato sulle sue fecce fini per 4 mesi.
Vitigni:
Loureiro,Alvarinho,Arinto
Note di degustazione:
Limpido, color agrumi. Un vino complesso, armonioso e saporito, con un'acidità molto pronunciata e sorprendente, frutto del profilo delle varietà di uva e della regione di origine, nonché della natura granitica dei terreni a un'altitudine di 550 metri a Quinta do Ôro. Il finale è fresco, elegante e croccante. Un naso con note vibranti di agrumi, accompagnate da aromi di frutta tropicale. È intenso e fresco, con eleganti sfumature floreali come gelsomino e giglio.
Consigli di conservare e servire:
La temperatura di degustazione consigliata è compresa tra 8 e 10 °C.
Abbinamenti:
Ottimo con pesce, sushi, crostacei e alcune carni bianche.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 87 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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