Dettagli del prodotto
Nelle annate buone in cui Dow's non "dichiara" un Vintage, i migliori Porto di Quinta do Bomfim vengono attentamente selezionati e imbottigliati come Dow's Quinta do Bomfim Vintage Port. Questi vini sono eccezionalmente buoni. Tenderanno a maturare un po' prima rispetto alle rarissime annate "Dichiarate", ma possono essere altrettanto buoni di altri Porto Vintage. L'altissima percentuale di Touriga Franca e Touriga Nacional piantati nella tenuta determina i potenti aromi di menta e violette nei migliori Porto di Bomfim. I vini di Bomfim vengono vinificati nei tini di fermentazione della quinta che sono stati successivamente migliorati nel corso degli anni e che continuano a produrre vini eccellenti.
Vitigni:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Barroca,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Aromi lussureggianti di more e ribes nero con una vivace fragranza di rosa canina. Intenso e potente al palato, setoso e nervoso allo stesso tempo. Rivela strati di concentrazione, il tutto bilanciato da un raggio di acidità e tannini strutturati. Il lungo retrogusto evidenzia il tipico tocco più secco di Dow.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di aprire due ore prima di servire e decantare. Servire tra 17º e 18º C. Conservare la bottiglia di lato, in un luogo fresco, asciutto e buio.
Abbinamenti:
I Vintage Port sono drink da dopo pasto. Beveteli con formaggi come lo Stilton o il Gorgonzola. Ma potete anche incorporarli in un pasto, abbinando ad esempio uno Steak au Poivre con un Vintage giovane.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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